試卷名稱:110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:09200 食品檢驗分析#131109
年份:110年
科目:技檢◆食品檢驗分析-丙級
39. 製冰機管理,何者正確(A)用後冰鏟或冰夾可直接放冰塊內(B)冷卻用冰塊仍須符合飲用水水質標準(C) 生菜可放在其內之冰塊上冷藏(D)任取一杯子取用。