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試題詳解

試卷:91年 - 91-2 專技檢覈_營養師:食品學(包括食品學原理、食品衛生、食品化學、食品微生物)#24670 | 科目:營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱:91年 - 91-2 專技檢覈_營養師:食品學(包括食品學原理、食品衛生、食品化學、食品微生物)#24670

年份:91年

科目:營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

4下列何種食物爲富含甲狀腺腫素(goitrm)的食物?
(A)樹薯
(B)花椰菜
(C)馬鈴薯
(D)蠶豆
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詳解 (共 1 筆)

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