試題詳解

試卷：91年 - 91-2 專技檢覈_營養師：食品學（包括食品學原理、食品衛生、食品化學、食品微生物）#24670 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷名稱：91年 - 91-2 專技檢覈_營養師：食品學（包括食品學原理、食品衛生、食品化學、食品微生物）#24670

年份：91年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

5對於肉牛屠體而言，所謂“腰內肉”指的是我們常說的那一種牛排？
(A)沙朗
(B)牛條肉
(C)紐約克
(D)菲力

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ann

B1 · 2018/05/03

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未解鎖

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