阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：91年 - 91-2 專技檢覈_營養師：食品學（包括食品學原理、食品衛生、食品化學、食品微生物）#24670 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：91年 - 91-2 專技檢覈_營養師：食品學（包括食品學原理、食品衛生、食品化學、食品微生物）#24670

年份：91年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

7牛腩是指肉牛屠體中的那一個部位？
(A)肩胛部
(B)腹部
(C)後腿
(D)背部
正確答案：登入後查看

詳解 (共 2 筆)

推薦的詳解#4166033
未解鎖
牛腩很油 是肚子那塊
(共 12 字，隱藏中）
前往觀看
2
0
推薦的詳解#6875972
未解鎖
牛腩的來源部位 牛腩通常指牛的...
(共 350 字，隱藏中）
前往觀看
0
0