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試題詳解

試卷：110年 - 高雄市110年教育局暨所屬學校護理人員及營養師聯合甄選:午餐業務及教育#98926 | 科目：學校營養師

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 高雄市110年教育局暨所屬學校護理人員及營養師聯合甄選:午餐業務及教育#98926

年份：110年

科目：學校營養師

4. 現要設計芹菜炒 50g 肉絲,肉的成本已占4元,芹菜每公斤 40 元,食材成本預估為售價的 40%,若要將售價限制在15 元,請問該用幾公克芹菜?
(A)30 公克
(B)40 公克
(C)50 公克
(D)60 公克
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