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農會◆食品加工
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108年 - 108-5 全國各級農會_聘任職員統一考試 _新進九職等以下:食品加工#81770
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試題詳解
試卷:
108年 - 108-5 全國各級農會_聘任職員統一考試 _新進九職等以下:食品加工#81770 |
科目:
農會◆食品加工
試卷資訊
試卷名稱:
108年 - 108-5 全國各級農會_聘任職員統一考試 _新進九職等以下:食品加工#81770
年份:
108年
科目:
農會◆食品加工
4. 罐頭食品係指食品封裝於密閉容器內,於封裝前或封裝後,施行商業滅菌 而可於室溫下長期保存者。
(A)O
(B)X
正確答案:
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