阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09507中式米食加工-米粒類、一般漿團#127566 | 科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09507中式米食加工-米粒類、一般漿團#127566

年份：113年

科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級

41. 以胚芽米製作米漿時，其產品黏度較傳統者為？
(A)一樣
(B)不一定
(C)高
(D)低。
正確答案：登入後查看

詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#6725460
未解鎖
1. 題目解析 在製作米漿的過程中，米的...
(共 700 字，隱藏中）
前往觀看
0
0