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試題詳解

試卷:111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:21500 餐飲服務#131479 | 科目:技檢◆餐飲服務-丙級

試卷資訊

試卷名稱:111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:21500 餐飲服務#131479

年份:111年

科目:技檢◆餐飲服務-丙級

43. 毛巾抹布之煮沸殺菌,係以溫度 100℃的沸水煮沸幾分鐘以上
(A)一分鐘
(B)四分鐘
(C)三分鐘
(D)五分 鐘。

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詳解 (共 1 筆)

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