試題詳解

試卷：95年 - 95 二技統測_食品技術類_專業科目(一)：生物化學#24662 | 科目：二技統測◆食品技術類◆(一)生物化學

試卷名稱：95年 - 95 二技統測_食品技術類_專業科目(一)：生物化學#24662

年份：95年

科目：二技統測◆食品技術類◆(一)生物化學

44. 將無機氮 NH3 或 NH4 + 轉變成胺基酸之有機氮的作用為：
(A) 固氮作用 ( nitrogen fixation )
(B) 去胺作用 ( deamination )
(C) 尿素循環 ( urea cycle )
(D) 轉胺作用 ( transamination )

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