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試卷名稱：112年 - 112 臺中市政府教育局所屬學校護理人員及營養師暨公立幼兒園契約進用護理人員聯合甄選:營養學#115801

年份：112年

科目：學校營養師

44. 某盒餐公司每日產出的廚餘，下列處理步驟何者錯誤？
(A)每日應清理乾淨以免孳生病媒
(B)廚房中廚餘可以用開放式桶子盛裝
(C)未能及時清理的廚餘，建議擺放在7℃的冷藏房間
(D)廚餘也可以用絞碎脫水機處理，當作垃圾丟棄

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B1 · 2025/11/09

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