試題詳解

試卷：109年 - 109-2 技術士技能檢定學科_乙級：14000西餐烹調#88241 | 科目：技檢◆西餐烹調-乙級

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 109-2 技術士技能檢定學科_乙級：14000西餐烹調#88241

年份：109年

科目：技檢◆西餐烹調-乙級

46. 下列關於新鮮蔬果之儲存方式，何者不正確？
(A)草莓宜冷藏儲存
(B)馬鈴薯置於室溫
(C)南瓜以冷藏保鮮
(D)小黃瓜須冷藏儲存。

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