試題詳解

試卷：110年 - 110 新民觀一飲料學競題庫1-50#110382 | 科目：旅館經營管理實務

試卷名稱：110年 - 110 新民觀一飲料學競題庫1-50#110382

年份：110年

科目：旅館經營管理實務

47.下列咖啡沖煮法中，何者又稱為 French Press，是最簡單也最能毫無保留將咖啡原味呈現的方法？
(A)Turkish Coffee
(B)Jug Method
(C)Cafetiere Method
(D)Dutch Drip。(出處：成果驗收 P4 選擇題 32)

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