47. 下列那一種油脂的融點最接近人體的溫度？
(A) 大豆沙拉油
(B) 豬油
(C) 棕櫚油
(D) 可可脂

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統計： A(32), B(95), C(22), D(342), E(0) #571780

詳解 (共 1 筆)

#1531598

大豆油   160℃

豬油       182℃

棕櫚油    57.6℃ (依據不同方法製成還有其他融點溫度)

可可脂    34℃-38℃

 

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