試題詳解

試卷：109年 - 109-2 技術士技能檢定學科_丙級：21500餐飲服務#88240 | 科目：技檢◆餐飲服務-丙級

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 109-2 技術士技能檢定學科_丙級：21500餐飲服務#88240

年份：109年

科目：技檢◆餐飲服務-丙級

49. 中式筵席，下列哪道菜上的同時，應該準備叉子？
(A)芋泥西米露
(B)三絲燴魚翅
(C)西魯肉
(D)西瓜水果盤。

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