試題詳解

試卷：106年 - 106 經濟部所屬事業機構_新進職員甄試_食品加工：1.食品化學 2.食品工廠管理#66113 | 科目：國營事業◆1.食品化學 2. 食品工廠管理

試卷名稱：106年 - 106 經濟部所屬事業機構_新進職員甄試_食品加工：1.食品化學 2.食品工廠管理#66113

年份：106年

科目：國營事業◆1.食品化學 2. 食品工廠管理

5. 蛋白質的β-摺板結構(β-pleated sheet)，屬於蛋白質分類中的何種構造？
(A)一級(初級)
(B)二級(次級)
(C)三級
(D)四級

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