5. 蛋白質的β-摺板結構(β-pleated sheet)，屬於蛋白質分類中的何種構造？
(A)一級(初級)
(B)二級(次級)
(C)三級
(D)四級

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統計： A(5), B(118), C(6), D(2), E(0) #1707727

詳解 (共 1 筆)

#5002168


項目一級結構二級結構三級結構四級結構
定義蛋白質分子中胺基酸的排列順序蛋白質分子相鄰胺基酸殘基在空間中的排列情形蛋白質分子胺基酸序列上相隔較遠之胺基酸殘基在空間中的排列情形二條或二條以上胜肽鍵之胺基酸殘基在空間中的排列情形
主要形式胜肽鍵α-螺旋、β-平板、β-轉角結構域二元體、三元體、四元體


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