7. 下列何者不屬於變性蛋白質的特性？
(A)肽鍵(peptide bond)不易被水解酵素分解
(B)溶解度降低
(C)酵素活性消失
(D)黏度增加

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統計： A(78), B(13), C(18), D(51), E(0) #1707729

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#2556254
蛋白質變性指蛋白質構型改變。天然蛋白質多...
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