50. 牛肉中的大理石紋路(Marbling)，指的是
(A)肉質的脂肪多寡
(B)肉類含膽固醇
(C)肉質的保水性
(D)肉質 的軟硬程度。

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統計： A(79), B(3), C(0), D(2), E(0) #2392903