試題詳解

試卷：110年 - 110-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：21500餐飲服務#103932 | 科目：技檢◆餐飲服務-丙級

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：21500餐飲服務#103932

年份：110年

科目：技檢◆餐飲服務-丙級

55. 菜餚依菜單順序陸續端出，由客人自行夾菜取用，這種服務方式稱為
(A)法式服務
(B)美式服務
(C)義式服務
(D)中式服務。

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