試題詳解

試卷：105年 - 09600 中式麵食加工乙級工作項目 04：製作技術 1-100#41611 | 科目：技檢◆中式麵食加工-乙級

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 09600 中式麵食加工乙級工作項目 04：製作技術 1-100#41611

年份：105年

科目：技檢◆中式麵食加工-乙級

55. 酥(油)皮麵食，油皮部分含糖量最低的是下列那一種產品
(A)咖哩餃
(B)綠豆凸
(C)老婆餅
(D)蛋黃酥。

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