試題詳解

試卷：114年 - 114 新北市國民中學技藝競賽：餐旅職群 51-100#135779 | 科目：國中技藝-餐旅職群

試卷資訊

試卷名稱：114年 - 114 新北市國民中學技藝競賽：餐旅職群 51-100#135779

年份：114年

科目：國中技藝-餐旅職群

57. 一般油炸的溫度約為幾度？
(A)110℃~130℃
(B)120℃~150℃
(C)150℃~180 ℃
(D)170 ℃~200 ℃

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