試卷名稱：114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：13207 水產食品加工-燻製、醃漬品類#130307
年份：114年
科目：技檢◆水產食品加工-燻製品類-丙級
58. 水產原料冷凍冷藏時為避免水分流失及品質變化宜 (A)包冰後再包裝 (B)降低凍藏溫度 (C)經常調節凍 藏溫度 (D)相互堆積。
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