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試題詳解

試卷:110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_乙級:09602中式麵食加工─發麵類#105026 | 科目:技檢◆中式麵食加工-發麵類-乙級

試卷資訊

試卷名稱:110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_乙級:09602中式麵食加工─發麵類#105026

年份:110年

科目:技檢◆中式麵食加工-發麵類-乙級

58. 依照食品安全衛生管理法之規定,乾麵條製作方法
(A)只標示製造條件即可
(B)無需標示
(C)必需標 示
(D)只標示使用設備即可。
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