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試題詳解

試卷：102年 - 102 年度第二次保健食品初級工程師能力鑑定考試#15716 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：102年 - 102 年度第二次保健食品初級工程師能力鑑定考試#15716

年份：102年

科目：初級◆食品科學概論

59. 在常壓下罐頭內部氣壓為 360 mmHg/cm2，高溫殺菌後其真空度為多少 mmHg/cm2？
(A) 300 mmHg/cm2
(B) 360 mmHg/cm2
(C) 400 mmHg/cm2
(D) 420 mmHg/cm2
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詳解 (共 1 筆)

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