阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：111年 - 111 高雄市高雄市立鳳西國民中學等8校護理人員及營養師聯合甄試：午餐業務及教育#120591 | 科目：學校營養師

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111 高雄市高雄市立鳳西國民中學等8校護理人員及營養師聯合甄試：午餐業務及教育#120591

年份：111年

科目：學校營養師

6. 有關冷藏或冷凍室中食品儲藏方式的敘述，下列何者錯誤?
(A) 先進先出
(B) 生菜沙拉在冰箱上層，生豬肉在下層
(C) 即食(ready-to-eat)食物在冰箱下層，鮮魚放在上層
(D) 冷凍食品應保持凍結狀態
正確答案：登入後查看

詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#6932781
未解鎖
1. 題目解析 題目要求找出有關冷藏或冷...
(共 840 字，隱藏中）
前往觀看
0
0