試題詳解

試卷：110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07711烘焙食品─西點蛋糕、麵包#105092 | 科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕、麵包-乙級

試卷名稱：110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07711烘焙食品─西點蛋糕、麵包#105092

年份：110年

科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕、麵包-乙級

6. 以下保持圍裙清潔的做法何者正確
(A)上洗手間時不需脫掉圍裙
(B)脫下的圍裙可隨意跟脫下來的髒衣服掛在一起
(C)如果公司沒有洗衣機就不需每日清洗圍裙
(D)圍裙可依作業區清潔度以不同顏色區分。

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