64. 下列何種膠凍原料需添加適當比例的糖與酸，才能形成膠體？
(A)洋菜
(B)果膠
(C)阿拉伯膠
(D)動物膠。

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統計： A(0), B(3), C(0), D(0), E(0) #3051686

詳解 (共 1 筆)

#7116515
1. 題目解析 這道題目詢問的是哪一種膠...
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