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試題詳解

試卷:102年 - 102 年度第二次保健食品初級工程師能力鑑定考試#15716 | 科目:初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱:102年 - 102 年度第二次保健食品初級工程師能力鑑定考試#15716

年份:102年

科目:初級◆食品科學概論

65. 泡菜主要作用菌屬為下列何者?
(A) 枯草桿菌
(B) 醋酸菌
(C) 乳酸菌
(D) 丙酸菌
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詳解 (共 1 筆)

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