阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：111年 - 111 新北市國民中學技藝競賽：食品職群 51-100#112927 | 科目：國中技藝-食品職群

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111 新北市國民中學技藝競賽：食品職群 51-100#112927

年份：111年

科目：國中技藝-食品職群

66. 糯米黏性的主要來源是
(A)澱粉
(B)蛋白質
(C)油脂
(D)灰分。
正確答案：登入後查看

詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#7116512
未解鎖
1. 題目解析 這道題目詢問糯米黏性的主...
(共 803 字，隱藏中）
前往觀看
0
0