67. 奶油空心餅成品內部缺乏空囊是因為？
(A)麵糊太乾
(B)配方內油的用量太少
(C)使用化學膨脹劑
(D)麵糊糊化程度良好。

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統計： A(5), B(2), C(0), D(0), E(0) #3051689

詳解 (共 1 筆)

#7116510
1. 題目解析 這道題目是要探討奶油空心...
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