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試題詳解

試卷：110年 - 高雄市110年教育局暨所屬學校護理人員及營養師聯合甄選:午餐業務及教育#98926 | 科目：學校營養師

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 高雄市110年教育局暨所屬學校護理人員及營養師聯合甄選:午餐業務及教育#98926

年份：110年

科目：學校營養師

67.蕈類中含有的環肽化合物(cyclopeptides)造成食物中毒,是屬於何種中毒型式?
(A)原生質中毒型
(B)神經系統中毒型
(C)消化系統中毒型
(D)類似戒酒藥中毒型
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
蕈類毒素依中毒症狀分類，可分為下列五種：...
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