試題詳解

試卷：110年 - 高雄市110年教育局暨所屬學校護理人員及營養師聯合甄選:午餐業務及教育#98926 | 科目：學校營養師

試卷名稱：110年 - 高雄市110年教育局暨所屬學校護理人員及營養師聯合甄選:午餐業務及教育#98926

年份：110年

科目：學校營養師

68. 依據最新公布方法,下列何種試液可以用來測試洗淨的餐具是否殘留油脂?
(A)蘇丹四號試液
(B)寧海準試液
(C)碘液
(D)油性辣椒紅試液

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