試卷名稱：111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：21500 餐飲服務#131479
年份：111年
科目：技檢◆餐飲服務-丙級
68. 餐廳的場地清潔工作係指(A)Serv ice Mise en Place(B)Team Work(C)Guset Mise en Place(D)House Wor k。
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