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試題詳解

試卷：106年 - 106年第一次專技高考-團體膳食設計與管理#60212 | 科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷資訊

試卷名稱：106年 - 106年第一次專技高考-團體膳食設計與管理#60212

年份：106年

科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

7 關於標準食譜需記載的內容，下列何者錯誤？
(A)材料名稱、數量
(B)製作過程與標準
(C)使用器具建議
(D)成品總重及成本
正確答案：登入後查看

詳解 (共 3 筆)

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