8 下列那一項不是團膳食材採購人員必要具備的條件？
(A)具有誠實廉潔的品德
(B)具有烹調製備的能力
(C)明瞭市場的營運與談判技巧
(D)熟悉食材選擇與烹調原理

答案：登入後查看
統計： A(21), B(1389), C(84), D(83), E(0) #1534072

詳解 (共 1 筆)

#2880721
食材採購人員並非烹調人員，不一定要具備烹...
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