試題詳解

試卷：107年 - 107-4 全國各級農會_聘任職員統一考試_新進九職等以下：食品加工#105415 | 科目：農會◆食品加工

試卷名稱：107年 - 107-4 全國各級農會_聘任職員統一考試_新進九職等以下：食品加工#105415

年份：107年

科目：農會◆食品加工

7. 請問常用於麵包發酵的菌種為何？
(A)Bacillus cereus
(B)Staphylococcus aureus
(C)Saccharomyces cerevisiae
(D)Listeria monocytogenes

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