試卷名稱:114年 - 114 新北市國民中學技藝競賽:餐旅職群 51-100#135779
年份:114年
科目:國中技藝-餐旅職群
70. 烹調上所謂的「五味」是指?(A)酸甜苦辣辛(B)酸甜苦辣麻 (C)酸甜苦辣鹹(D)酸甜苦辣甘。