試題詳解

試卷：102年 - 102 年度第二次保健食品初級工程師能力鑑定考試#15716 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：102年 - 102 年度第二次保健食品初級工程師能力鑑定考試#15716

年份：102年

科目：初級◆食品科學概論

71. 下列何者為使互不溶之二液體混和成溶液的操作？
(A) 攪拌
(B) 捏和
(C) 掺和
(D) 乳化

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