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試題詳解

試卷:111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:21500 餐飲服務#131479 | 科目:技檢◆餐飲服務-丙級

試卷資訊

試卷名稱:111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:21500 餐飲服務#131479

年份:111年

科目:技檢◆餐飲服務-丙級

71. 下列關於檯布的敘述,何者有誤?
(A)檯布的材質多以純棉布料或 T/C 為主
(B)通常檯布都會下垂桌面 至少 30 公分,主要目的在於遮住桌下的地板
(C)檯心布又稱上檯布
(D)襯墊通常置於檯布之上。

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