試題詳解

試卷：110年 - 110-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：21500餐飲服務#103932 | 科目：技檢◆餐飲服務-丙級

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：21500餐飲服務#103932

年份：110年

科目：技檢◆餐飲服務-丙級

72. 下列何者不是屬於餐廳「Mise en Place」的工作內容？
(A)餐具擺設
(B)餐廳場地清潔
(C)茶水準備
(D)填寫 Log Book。

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