74.水產品較禽畜肉易腐敗劣變，是因為？
(A)蛋白質含量較高
(B)油脂含量較高
(C)死後僵直時間較短
(D)肌纖維較長

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統計： A(5), B(0), C(17), D(1), E(0) #3637777

詳解 (共 1 筆)

#6976021
1. 題目解析 本題的核心在於探討水產...
(共 864 字，隱藏中）
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