試題詳解

試卷：110年 - 110-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：21500餐飲服務#103932 | 科目：技檢◆餐飲服務-丙級

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：21500餐飲服務#103932

年份：110年

科目：技檢◆餐飲服務-丙級

77. 使用砧板後應如何處理，再側立晾乾
(A)當天用廚房紙巾擦乾淨即可
(B)當天用清水洗淨
(C)隔二天後再一併清洗消毒
(D)隔天用清水洗淨消毒。

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