試卷名稱:111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:14000 西餐烹調#131409
年份:111年
科目:技檢◆西餐烹調-丙級
78. 廚房工作檯面的光度應在幾米燭光?(A)100 米燭光(B)沒有規定(C)300 米燭光以上(D)200 米燭光以上。