79. 餅乾用麵粉,若酸度偏高時,配方中應提高
(A)氧化劑
(B)小蘇打
(C)油脂
(D)水的用量。

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統計: A(0), B(4), C(0), D(0), E(0) #3051701

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#7116487
1. 題目解析 本題旨在考察學生對於餅乾...
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