試題詳解

試卷：113年 - 113 新北市國民中學技藝競賽：餐旅職群51-100#124745 | 科目：國中技藝-餐旅職群

試卷名稱：113年 - 113 新北市國民中學技藝競賽：餐旅職群51-100#124745

年份：113年

科目：國中技藝-餐旅職群

79. 何種豬肉又稱為小里肌，所含脂肪很少，幾乎全是瘦肉？
(A)腰內肉
(B)肩胛肉
(C)腿肉
(D)大里肌。

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B1 · 2025/10/03

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