83.市面上病死豬肉層出不窮，如何選擇新鮮的豬肉食材？
(A)暗而無光澤，無彈性
(B)灰白色
(C)豬肉顏色呈淡紅色，富有光澤及彈性
(D)豬肉顏色呈深紅色，有微酸味 。

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統計： A(0), B(0), C(18), D(1), E(0) #2653087

詳解 (共 1 筆)

#6525811
這題來分析： 選擇新鮮豬肉，應該是肉色...
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