試題詳解

試卷：109年 - 109-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：21500餐飲服務#85295 | 科目：技檢◆餐飲服務-丙級

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 109-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：21500餐飲服務#85295

年份：109年

科目：技檢◆餐飲服務-丙級

9. 選購食材時，依據下列何者可辨別食物材料的新鮮與腐敗
(A)商品宣傳
(B)價格高低
(C)外觀包裝
(D)視覺嗅覺。

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