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試題詳解

試卷：111年 - 111 新北市國民中學技藝競賽：食品職群 51-100#112927 | 科目：國中技藝-食品職群

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111 新北市國民中學技藝競賽：食品職群 51-100#112927

年份：111年

科目：國中技藝-食品職群

97. 下列何種產品之麵糰，其配方中糖油含量最低？
(A)蘇打餅乾
(B)海綿蛋糕
(C)口糧餅乾
(D)戚風蛋糕。
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