試卷名稱:113年 - 113 新北市國民中學技藝競賽:餐旅職群51-100#124745
年份:113年
科目:國中技藝-餐旅職群
98. 五花肉適合哪一種烹調方法?(A)炒(B)煎(C)燉(D)炸。