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教甄◆觀光事業科/餐飲管理科
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113年 - 113 教育部受託辦理公立高級中等學校教師甄選試題:觀光事業科、餐飲管理科#122132
> 申論題
題組內容
5.「舊鞋。救命」不僅是捐舊鞋,走入非洲每個被遺忘的角落,不論是山窮水盡的北肯亞沙漠地帶, 南蘇丹戰亂逃離到北烏干達的難民營,或是肯亞、烏干達的赤貧偏鄉。依據著 2030 聯合國 SDGS 永續發展方向前進,在赤貧偏鄉挖水井、建學校、診所、輔導養雞、種植高經濟價值蔬菜等…… 照顧患難中的孤兒寡婦,與一群年輕人捲起袖子、拯救生命,為著偏鄉的改變努力。…摘自於「社 團法人舊鞋救命國際基督關懷協會」 依據文章中內容,請說明
(1)什麼是 SDGs?
相關申論題
第二部分:綜合題一、配合題 1. This is a 3-tier sandwich stand for a formal British afternoon tea. Please match the right snacks to the right columns. (A) egg sandwich (B) scones (C) butter and jam (D) small cakes (E) Madeleines (F) Victoria Sponge (G) finger sandwiches (H) tarts (I) samll savories (J) Mini grilled chicken quiche
#519915
二、問答題1.迪士尼迷一生中必朝聖一次的迪士尼樂園在全世界就有6間,請回答非美國境內的迪士尼樂園所在地的IATA城市代碼。
#519916
2.針對不同文化背景與宗教信仰而有不同的飲食習慣與禁忌,請依飲食禁忌分別說明下列宗教菜單內不可食用的食物及飲料。素食者、猶太教、伊斯蘭教、印度教、摩門教。
#519917
3.日治時期,臺灣開始新品種茶樹的培育計畫,當時從福建引進四大名種作為培育基因。而經過幾十年的培育與變種,請問臺灣種植面積前五種主要茶樹品種為何?並請用表格說明適製茶品及特殊香氣。
#519918
4.領隊、導遊國家考試將於112年12月走入歷史,新的評量政策將從113年3月登場,請寫出新政策之評量對象及執業資格/評量類科/評量語言別/辦理評量與訓練單位新舊制差異?
#519919
(2)「舊鞋。救命」活動符應哪些目標?
#519921
三、翻譯題1. Coffee is a beverage brewed from roasted coffee beans. Darkly colored, bitter, and slightly acidic, coffee has a stimulating effect on humans, primarily due to its caffeine content. It has the highest sales in the world market for hot drinks.
#519922
6.後疫情時代,全球旅遊業加速復甦,台灣市場也與國際旅遊趨勢同步前進。根據交通部觀光署 統計,2024年全年出國人次達1,684萬9,683人次,在旅行的過程中保險占了非常重要的角色,請說明「旅行業履約保證保險」、「旅行業責任保險」、「旅遊平安保險」、「旅遊不便險」四種保險的內容差異。(8分)
#540944
5.2025年台灣遊客至日本入境有了新制規定及旅遊注意事項,部分措施在2026年開始實施,請寫出日本入境通關新制、退稅新制及旅遊新制(含禁止事項)。(8分)
#540943
4. 台灣各縣市、鄉鎮為發展當地特色,推銷農產品及塑造觀光形象,紛紛評選「三寶」做為地方 特色,請寫出關廟、新竹、東港、岡山的「三寶」代表。(8分)
#540942
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