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申論題資訊

試卷:113年 - 113 教育部受託辦理公立高級中等學校教師甄選試題:觀光事業科、餐飲管理科#122132
科目:教甄◆觀光事業科/餐飲管理科
年份:113年
排序:0

申論題內容

3.日治時期,臺灣開始新品種茶樹的培育計畫,當時從福建引進四大名種作為培育基因。而經過幾十年的培育與變種,請問臺灣種植面積前五種主要茶樹品種為何?並請用表格說明適製茶品及特殊香氣。